昨年末のことですが、五反田の回転寿司、スシローが120席をフロア2.5人で破綻することなくオペレーションしていると話題になっていました。
それを可能にしているのは、徹底的な効率化。細かいところでは、キレの良い醤油差しを導入し、食洗機に掛けにくい「しょうゆ皿」を無くすことだけでも、抜群に業務効率化が図れたことでしょう。
と、いうような雑談を、コインランドリーの個人オーナー様としているとこんなお話しをお聞きしました。
「深夜の牛丼屋でひとりで調理もフロアもやるワンオペのスタッフが倒れた話とか、あれ大変だなぁと思った時に、ふと気づいたんだよ、自分もコインランドリー・ワンオペ状態だ…と!しかも、業務効率化を考えてくれる本部も、従業員もなく、これはいつまで続けていけるのか…」
オープン2年たって黒字経営のオーナー様。地主で家主の悠々自適ライフのはずが、いつのまにかランドリーのワンオペ・スタッフに。
「それで、仕事を代わりにやってもらえるバイトを探そうと思ったら、ちゃんとした求人情報を出す掲載費は安くないの!他のオーナーさんはどうしてるのか、頼りになる情報も無く。他店が気になって見に行ったら、夜中でもつながるというコールセンターの電話番号があったので、掛けてみたらランドリーサポートを知ることが出来たわけ」
今では2店舗でご利用頂いているオーナー様ですが、コール対応の番号からお問い合せいただいていたとは。
「清掃も、コール対応も、集金も、自分で代行スタッフを探そうと思ったら費用だけでも大変だった。万事解決!ありがとう」
という笑顔とお言葉をいただきました!!
普段インターネットをやらない方にとっては「検索、検索」といわれても別世界の出来事なのかもしれません。また、かなりの負担を背負っている状態に自分で気が付かないままのオーナー様も居るのではないでしょうか。
さいわい、このページを見つけてくださっている方、あなたの回りにコインランドリー運営の頼れるサポーターを必要としているオーナー様はいらっしゃいませんか?
ぜひ、私どもランドリーサポートをご紹介ください!
必ず満足していただけるよう、全力で提案させていただきます!